Friday, 13 October 2017

KHASIAT PERIA KATAK

ASSALAMMUALAIKUM.



Nama Vernakular : Peria Katak
Nama Botani : Momordica Charantia

Peria katak atau dalam bahasa Inggerisnya Bitter Gourd dan Bitter Melon ini merupakan sejenis sayur buah yang memiliki rasa yang paling pahit berbanding sayuran yang lain. Pokok peria katak ini seperti pokok peria biasa yang menjalar. Kebanyakkan tumbuhan ini terdapat di Asia dan Kepulauan Caribbean.





Kandungan Peria Katak

* Rendah kalori
* Serat yang tinggi, mineral dan anti-oksidan
* Mengandungi Phyto-nutrient, Poplypeptide-P dan Charatin yang membantu mengawal gula dalam darah.
* Vitamin C, Carotene, Leutein dan zea-xanthin
* Mengandungi Niacin (vitamin B3), Pantothenic acid (vitamin B5), Pyridoxine (Viamin B6), Zat Besi, Zink, Manganese dan Magnesium.


Khasiat Peria Katak

1. Diabetes atau kencing manis
Hasil kajian klinikal di Journal of Ethnopharmacology menunjukkan bahawa amalan mengambil peria dalam pemakanan seharian berupaya mengurangkan kadar gula dalam darah pesakit diabetes. Kajian membuktikan peria mampu mengurangkan kadar gula dan meningkatkan sensitiviti insulin dalam badan anda.

2. Kolesterol
Berupaya membantu badan anda mengurangkan kadar kolesterol secara semulajadi. Ini adalah penting kerana dengan mengawal kadar kolesterol badan dapat bantu anda untuk mengelakkan diri daripada penyakit jantung dan stroke.


3. Batu Karang
Diet yang mengandungi tinggi serat dan kurang sodium mampu membantu mengelakkan batu karang.

4. Anti-oksidan (anti-kanser)
Kandungan anti-oksidan dapat membantu menghindari badan daripada mendapat kanser dan juga membantu proses rawatan kanser dengan mengawal kadar glukosa dan membunuh sel kanser.

5. Imun badan
Membantu meningkatkan sistem pertahanan badan dan mengurangkan jangkitan bakteria dan virus. Ia juga berupaya mengurangkan kadar asid dalam perut yang membuatkan anda sakit hulu hati.

6. Mengurangkan berat
Kandungan serat yang tinggi dan kandungan kalori yang rendah yang dapat membantu anda mengurangkan berat badan selain mengandungi pelbagai nutrien lain menjadikan peria katak sebagai makanan yang sesuai untuk mengurangkan berat badan.

7. Baik untuk hati
Membantu proses penghadaman, menguatkan hempedu, dan membantu menguatkan hati anda yang menghidapi cirrhosis, hepatitis dan sembelit.


8. Kulit
Membantu mencantikkan kulit serta mengatasi penyakit kulit seperti psoriasis dan ekzema kerana mengandungi vitamin C yang baik untuk kulit dan kesihatan badan.

9. Metabolisma
Membantu dalam metabolisma gula dalam badan dan mempercepatkan proses metabolisma karbohidrat. Maka, makin kurang gula yang ditukarkan pada lemak. Ia dapat bantu pesakit diabetes dan proses mengurangkan berat badan.

10. Vitamin K
Ia dapat membantu proses pembekuan darah, bagus untuk tulang dan juga mempunyai nilai anti-radang.


No comments:

Post a Comment